プライドポテト 日本の神業 九州焼のり醤油：天然醸造の醤油を使ったポテチ

甘めの醤油に旨味が合わさったあっさり美味しいポテトチップス

今回食べたのは湖池屋のプライドポテト 日本の神業 九州焼のり醤油です。醤油は1年以上熟成させた天然醸造の宗像仕込み醤油が使われていて、さらに有明海で採れた海苔と穴子も使われているとのことです。 食べた感想としては九州の甘めの醤油に焼き海苔の香ばしさが合わさってこれは美味しい！あっさりとした中にもしっかりとした旨味が感じられるのは穴子のおかげなのでしょうかね。 ただの醤油と海苔の香ばしさに加えて別方向の香ばしさや旨味が加わることで味に深みが出ているようでした。 あっさりとして繊細かつ確かな旨味がある美味しいポテトチップスでした。