明星 別格麺神 京都鶏白湯 鶏ワンタン入り

もつちり麺が鶏白湯スープとよく絡んで美味しい

今回食べたのは明星の別格麺神 京都鶏白湯 鶏ワンタン入りです。麺神シリーズは麺がもちもちしていてとても美味しいですよね。 食べた感想としてはこのもっちり感は本当に別格といえてカップラーメンのクオリティではないですね。 そしてそんな麺と濃厚な鶏白湯スープが相性抜群。京都鶏白湯というと天下一品風なスープを思い浮かべますが、こっちの方は甘味が控えめでそのかわり塩気が強いように感じました。 ワンタンは麺と比べたら存在感がちょっと弱いですが、ツルモチ食感がいいアクセントになっています。 チャーシューはこのクオリティならなくてもいいかな。