
フライドオニオンと汁が馴染むと格別な美味しさ
今回食べたのはローソンで販売している麺屋一燈監修 煮干しと昆布の冷しラーメン ニボコン(塩)です。 一口目に食べた時はだいぶ煮干しが前面にでてきてちょっとクセがあり、渋めな味という印象があったのですが、フライドオニオンが汁と馴染んできたあたりでフライドオニオンのクコやまろやかさが煮干しのとがった部分を丸くしたようで印象が全然変わってきました。 馴染んだあとの方がかなり好きな味になりました。これはかなり美味しかったです。ちょっと時間をおくだけで味がこんなにも変わるのかと新しい発見がありました。
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