うどん家 八重桜 休日限定胡麻だれざるうどん サラダ ミニ天丼セット

胡麻だれで食べるうどんが濃厚で美味しい！

今回食べたのは有楽町の交通会館地下にあるうどん家 八重桜の休日限定胡麻だれざるうどん サラダ ミニ天丼セットです。 日本3大うどんのひとつである水沢うどんはコシが強くてやや幅広いので胡麻だれとよく絡み、胡麻の香ばしさとマイルドな甘みが美味しいです。そして、店員さんからお勧めされた途中からラー油を入れて味変をする食べ方を試しましたが、こちらもとても美味しかったです。 まるで担々麺のような味わいになり、ピリッとしたラー油の辛さと胡麻のマイルドさがあわさって美味しかったです。この食べ方いいですね。 セットでついてきたミニ天丼も海老、舞茸、ちくわのサクサクとした天ぷらと甘辛いタレがほんとに美味しかったです。 ボリュームたっぷりでとても美味しい水沢うどんと天丼でした。